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常见介质的近似粘度

时间:2010-12-14      阅读:484

常见介质的近似粘度

 

常见介质的近似粘度

       任何流体都有粘度。液体粘度是它抵抗剪切力的一个尺度,在初始及持续流动时才体现出来。例如,粘度高的液体比粘度低的液体需要更大的力来流动。一些液体显示出不同的粘度特性。牛顿型流体(N)在给定的温度下有稳定的粘度而与流速无关;水和大多数油是牛顿型流体。
       摇溶性流体(T)随着剪切率的增加粘度下降;它初始流动比较困难,但一旦流动起来则相对容易。

 

液体介质
粘度
(厘泊)
温度
(摄氏度)
粘度 类型
液体介质
粘度
温度
粘度类型
酸奶 152 40 T * 190 29 N
鸡蛋 150 4 T 洗涤剂 1470 20 T
牛奶 2 18 N 面霜 10000 21 T
乳清
48%糖
180-1500 38 T 头油 5000 21 T
奶油
30%脂肪
14 16 N 乳液 200 21 T
奶油
40%脂肪
48 16 N 香波 3000 35 T
奶油
50%脂肪
112 16 N 皂液 82 60 T
奶油
50%脂肪
55 32 N 纸胶水 3000 22 T
啤酒 1.1 4.5 N 甘油 1500 20  
巧克力 17000 49 T 半转化糖浆 2400 20  
巧克力奶 280 49 T        
葡萄糖 4300-8600 75-85 T        
果汁 55-75 19 N        
蜂蜜 3000 20          
梨浆 4000 70 T        
浓缩桔汁
30Brix
630 21 N        
浓缩桔汁
30Brix
91 79 N        
浓缩桔汁
50Brix
2410 21 N        
色拉酱 1300-2600 19 T        
番茄酱 1000 29 T        
西红柿膏
30%
195 19 T        
酵母浆 20 19 T        
食用油 65 21 N        
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