皮蛋机、松花蛋机、变蛋机

皮蛋机、松花蛋机、变蛋机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2015-08-17 15:46:20
478
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郑州乾晨机电设备有限公司

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产品简介

一、各种乾晨牌皮蛋机参数对比
型号PDJ-220型皮蛋机PDJ-380型皮蛋机 
容量220升380升 
功率600W900W 
盘数4盘5盘 
尺寸480x380x1260570x410x1600 
皮蛋数3000枚/班产4500枚/班产 
门数单门单门 / 上下双门 
实特图片 220升自控皮蛋机,班产3000枚皮蛋,600W,4盘,松花蛋

详细介绍

一、各种乾晨牌皮蛋机参数对比锚点

型号PDJ-220型皮蛋机PDJ-380型皮蛋机 
容量220升380升 
功率600W900W 
盘数4盘5盘 
尺寸480x380x1260570x410x1600 
皮蛋数3000枚/班产4500枚/班产 
门数单门单门    /   上下双门 
实特图片220升自控皮蛋机,班产3000枚皮蛋,600W,4盘,松花蛋机220升自控皮蛋机,班产4500枚皮蛋,900W,5盘,松花蛋机  
参考价格1280元,木箱包装,*1580元 / 1650元 

本厂承诺:购机提供全套加工工艺与多种配方资料。

另出售皮蛋加工用的各种原料。

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更多产品介绍,请点击包泥机。

二、变蛋自动包泥机锚点

乾晨牌变蛋自动包泥机,自动松花蛋包蛋机,每小时工作量超过熟练工一天的生产量。该机一人即可操作,根据需要自动调整包泥的厚薄,自动包裹稻糠, 产品分大型、中型、小型等,一小时产量从2千枚至大型变蛋自动包泥机可加工一万多枚。机器设计合理*,通电即可使用,使用 小型变蛋自动包泥机220V200W,大型变蛋自动包泥机220V5360W,照明电即可加工,生产速度快,成品率高,成本超低,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋均可生产 ,新款机型保证不会搅烂蛋品。购机免费提供无铅高锌松花蛋技术配方,是养殖场、食品厂、蛋制品加工的*机械,欢迎考察、定购!

1,小型变蛋自动包泥机,如右图。

功率:220V200W

产量:4000枚/小时

尺寸:长X宽X高(mm):1530x400x1000

一天产量:按10小时算,一天可产4万枚。

 

2,中型变蛋自动包泥机,如下图。

功率:220V300W

产量:8000枚/小时

尺寸:长X宽X高(mm):4000x700x1100

一天产量:按 10 小时算,一天可产 8 万枚。锚点

 

3,大型变蛋自动包泥机, 欢迎定做。

 

 



其它相关信息:

一,松花蛋营养价值

1、营养价值松花蛋营养丰富,特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食松花蛋,氨基酸总量高达32毫克,为鲜鸭蛋的11倍,而且氨基酸种类多达20种。因此,松花蛋比鲜蛋的营养价值更高,在人体内更容易消化吸收,而且有一定的补益和祛病效能,一年四季皆可食用。据有关中医学报道,松花蛋能开胃润喉,促进食欲,也能"泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。"如加醋食,还能有治疗高血压、清热消炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。

2、食用方法松花蛋食用方法颇多,无论烧、炒、炸、溜、拌、新体制热烹均可,主要人共宴席冷碟拼盘用。现结合几种松花蛋的吃法。

(1)溏心松花蛋拌酸姜松花蛋两个,剥壳后用凉开水洗净,然后再用刀纵切成小角块。酸子姜100克,用凉开水洗后沥去水分,切成薄片,用一角块松工化蛋夹一片酸姜,依次放好即可食用。

(2)松花蛋拌嫩豆腐

①配方:松花蛋1个,嫩豆腐750克,香油10克,精盐1克,葱丁1克

②制作把豆腐放入开水中烫一下捞出,再放到凉水中浸一下;将松花蛋剥壳洗净,和豆腐 一起放入寸盘内,用筷子将松花蛋和豆腐夹碎,再放入香油、葱丁、酱油、精盐、味精等调料,拌匀即可。

(3)松花蛋拌南豆腐

①配方:松花蛋1个,南豆腐 300克,番茄150克,榨菜50克,大蒜0.5克,香油25克,精盐10克,白糖25克,味精0.5克

②制作将南豆腐表面的精皮去掉,切成20个小方块放盘内,均匀撒上一些盐,两分钟后将水滗去。松花蛋去壳洗净,用流动资金细线割成均匀的20小块,放在盛豆腐的盘内。番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小丁。榨菜洗净,切成末。大蒜去皮捣成泥。将以上各料放在一起,加入精盐、白糖、味精、酱油、香油,拌好后倒在豆腐上,搅匀即可。

此菜色泽美观,味道鲜美,清淡爽口,适宜夏季食用。

(4)松花蛋拌凉粉

①配方:松花蛋2个,凉粉100克,精盐10克,小葱15克,白糖15克,味精1克,香油15克,胡椒粉1克

②制作将松花蛋去壳洗净,切成丁;凉粉用凉开水冲洗后沥干,与松花蛋丁放同一盘内;小葱洗净,切成葱花,放凉粉内;加入精盐、白糖、味精、香油拌匀,再撒上胡椒粉即可食用。其味道鲜美、清凉爽口。如用粉皮或粉丝代替凉粉,则必须把粉丝煮熟,晾凉后拌匀。

(5)糖醋松花蛋

①配方:松花蛋4个,鸡蛋2个,面粉25克,水发黑木耳25克,去皮荸荠15克,白糖25克,酱油15克,食醋25克,葱花5克,姜末5克,湿淀粉15克,猪油700克,猪肉汤70克

②制作松花蛋去壳洗净,逐个切成8瓣,将鸡蛋磕在碗内,加入面粉搅成糊状。炒锅置旺火上,半油烧至六成热,把松花蛋逐瓣粘匀蛋面糊下锅,约炸1分钟后沥去油,原锅复置旺火上,放入猪肉汤烧热,加入木耳、荸荠、白糖、酱油、食醋、葱花、姜末,煮沸后用湿淀粉色稀芡,投入炸过的松花蛋瓣,翻炒几下,盛 盘略淋香油即成。

此菜色泽黄亮,外酥里软,酸甜可口,醇香味美。

二,皮蛋瘦肉粥的做法:

 材料: 瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。

作法:

1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟

2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制

3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条

4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤

5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋

6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀

7、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了,就撒了点油炸葱头,这边的人喝粥都是撒些这个,就算是入乡随俗吧。

贴心建议:

1、待一开始水开后,如果不着急,一直用小火熬粥。

2、用刀切皮蛋会糊刀,用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了:)

3、粥在熬制的过程中很容易糊底,所以要注意多搅拌,曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅,我觉得效果并不太好,只要多搅动就可以了。

三,皮蛋黄瓜汤详细做法

皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙;

皮蛋黄瓜汤21

做法:

1、黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)

皮蛋黄瓜汤22

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

皮蛋黄瓜汤23

3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

4、装盘后待用。为了拍照,所以我这次炸得稍老了一点点,一般只过一下油,把淀粉炸熟就可以了。

皮蛋黄瓜汤24

5、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

皮蛋黄瓜汤25

6、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

皮蛋黄瓜汤26


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