黑木耳粉破壁研磨均质机 

一、产品关键词

黑木耳破壁胶体磨，耳科营养剪切胶体磨，植物营养高速胶体磨，黑木耳营养剪切研磨机，食品类营养胶体磨

二、黑木耳的简介

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的bao健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。

                                （1） 黑木耳

三、黑木耳的作用

1、黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖类物质，具有一定抗肿瘤作用，据报道对小白鼠肉瘤180的抑制率为42.6%。

2、黑木耳具有化解体内结石的功效。这主要是因为黑木耳中所含有的发酵素和植物碱，能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌，并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。

3、黑木耳中所含有的多种矿物质元素还能使体内的各种结石产生化学反应，剥脱，瓦解，不断脱屑缩小，然后再经管道排出。

4、黑木耳中还含有较多量的具有清洁血液和解毒功效的生物化学物质，有利于人体健康。

1、SID胶体磨具有设计紧凑、实用方便，外形美观、密封良好、性能稳定、操作方便、装修简单、经久耐用、适应范围广、生产效益高等特点、是处理精细物料理想的加工设备。

2、SID高剪切胶体磨是对流体物料进行精细加工的机械。它综合了均质机、球磨机、三辊机、剪切机、搅拌机等机械的多种性能，具有*的超微粉碎、分散乳化、均质、混合等功效。物料通过加工后，粒度达2～50微米，均匀度达90%以上，是超微粒加工的理想设备。

3、该机适用于制药、食品、化工及其他行业的湿物料超微粉碎，能起到各种半湿体及乳状液物质的粉碎、乳化、均质和混合，主要技术指标已达到国外同类产品的*水平。

四、影响研磨粉碎结果的因素有以下几点

1、胶体磨磨头头的剪切速率  （越大，效果越好）

2、胶体磨头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果越好）

3、物料在研磨腔体的停留时间，研磨粉碎时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）

4、循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）

六、超高速胶体磨与国内胶体磨的性能比较：

1、转速和剪切速率：SGN纳米胶体磨，可选择德国机械密封，转速可以达到15000转F=23/0.7X1000=32857S-1F=40/0.7/X1000=57142S-1国内胶体磨，可选择机械密封一般3000转，大约在14293-215440S-1通过转速比较可知，这是乳粉碎研磨的重要因素，相当于前者是后者的2-3倍

2、胶体磨头和间距：纳米胶体磨，可以选择六种不同的模块头，实现多种功能，如三级乳化模块，超高速模块，XM胶体模块，GMO胶体模块，批次粉液液混合模块，连续粉液混合模块。间距可调，可实现1-10微米小粒径材料加工国内胶体磨，只有一种模块头，粒径细度有限，100微米以下较困难，重复性差

 3、机械密封：纳米胶体磨，双机械密封，易于清洗，将泄漏降至低，可24小时不停运转国内胶体磨，单机械密封或轴封，泄漏故障率高，产品泄漏进入马达，造成马达烧毁

七、黑木耳粉破壁研磨均质机型号表

以下为型号表供参考：