膜分离设备应用于果葡糖浆生产工艺中,实现集成化生产
时间:2024-11-09 阅读:32
果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖,故称为“果葡糖浆”。
果葡糖浆是一种可以替代蔗糖的产品,并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。随着中国糖业政策的调整,蔗糖价格开始上涨,果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的性价比优势逐渐显露出来,国内一些大的淀粉糖企业开始果葡糖浆的生产,果葡糖浆在中国发展的迎来了一次难得的机遇。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。
果葡糖浆主要从植物淀粉中提取。果葡糖浆膜分离浓缩无添加剂、无废弃物排放、安全卫生,是一项绿色环保技术,预涂层和絮凝不需要额外的添加剂。由于过滤后的滤渣无污染且含有高蛋白,因此可返回该工艺进行施用、饲料加工、有机肥料回收等。
果葡糖浆膜分离设备的优点:
1.膜分离设备分离精度高,滤液清澈透明。确保糖液中的杂质不易通过陶瓷膜,不溶性悬浮物和杂质的截留率在90%以上。
2.膜元件耐酸碱,使用寿命长。
3.提高了产品收率。膜过滤过程是一个动态错流过滤过程,该过程可以收集滤渣中的有效成分,提高产品收率。
4.通过膜技术的优化,果葡糖浆的过滤处理减少了系统运行过程中产生的废水量。同时,由于无机膜的高精度过滤,滤液中的杂质减少,大大减少了后续离子交换树脂再生过程中产生的废水量、COD和BOD,同时无额外的废水排放。
莱特莱德果葡糖浆膜分离设备,在稳定的工艺操作条件下,通过恒体积操作,实现了果葡糖浆的规模化、集成化生产。